Si estás pensando de qué forma bañar una torta o agregar más sabor a esa exquisita porción de helados, ya es hora de hacer esta salsa butterscotch, una preparación cargada de calorías que no viene mal disfrutar de vez en cuando. Aprovecha ocasiones especiales, como una celebración, para agregar esta salsa sobre tu bizcocho favorito y compartir con una reconfortante taza de té.
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Tiempo de preparación| 30 minutos
Porciones| 1 3/4 de taza
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar
- 1 ¾ de taza de leche evaporada
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
Cómo preparar la salsa de butterscotch
- Derretir la mantequilla con el azúcar a fuego lento. Cuando esté color caramelo, agregarle la leche, gradualmente, mientras se mueve. Al añadirle la leche, la mezcla hervirá y se pondrá dura.
- Seguir moviendo hasta que se derrita y tome punto.
- Esta salsa sirve para bañar tortas y servir sobre helados.
Fuente: Yanuq
