Exquisito sándwich de ensalada de huevo

Una ensalada para acompañar otras preparaciones, o quizá la mezcla magistral para vestir un grandioso sándwich. ¿Te atreves a degustar?

Las buenas adaptaciones se celebran, preparan y degustan, como este exquisito sándwich de ensalada de huevo, una deliciosa  mezcla en la que diversos aderezos se reúnen para llegar hasta tu pan favorito, sobre una cama de paltas (aguacate), tomates y espinacas.

Si bien todo es más delicioso cuando se viste de sándwich, esta ensalada es perfecta para acompañar otro preparados. Pierde el miedo a las mezclas y sorpréndete con lo que esta receta puede ofrecer a tu paladar. ¡Ya es tiempo de cocinar!

Ingredientes

  • 10 huevos grandes, duros, fríos
  • 2/3 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharadita de mostaza preparada
  • 1 cucharadita de miel de agave
  • 1 cucharada de eneldo fresco o 1 cucharadita de eneldo secada
  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • Sal y pimienta recién molida negro, al gusto

Cómo preparar el sándwich de ensalada de huevo

  1. Coloque los huevos en cubos en un bol.
  2. En otro bol mezclar todos los ingredientes restantes hasta que estén bien unidos.
  3. Verter sobre los huevos picados y revuelva para cubrir uniformemente. Servir con pan, con capas de tomate, aguacate y espinacas si se desea.

Fuente: Cooking Classy