Ensalada de fresa y pepino

La mitad de la semana llega con una buena noticia: es día de ensaladas. La verdad es que siempre andamos buscando una nueva con un sabor delicioso y una preparación sencilla. Esta vez, les traemos una deliciosa que los refrescará, y ayudará a que se rehidraten, si es que viven en una zona de mucho calor.

Disfruta de esta ensalada junto con el aderezo dulce que incluimos, o puedes elegir uno de nuestra lista de aderezos en casa.

Tiempo de elaboración | 15 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4

Ingredientes

1. 500 gr de fresas en rodajas
2. 1 pepino pelado, dejando franjas ocasionales de cáscara en rodajas en círculos
3. 2 cucharadas de vinagre balsámico
4. 2 cucharadas de miel

Cómo hacer ensalada de fresa y pepino

Mezcla el vinagre balsámico y la miel en un tazón pequeño. Organiza las fresas y pepinos en un recipiente, en capas uno por uno,  por encima de la otra, como un abanico. Vierte el aderezo sobre la parte superior.

Fuente: Oh sweet basil