Una tarde de sábado, un cumpleaños o una colación diferente, estos mini banana split serán uno de los preparados más afamados de tu cocina, por su rico sabor, colores y exquisita presentación.
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Con sólo algunos ingredientes tendrás en tu mesa una divertida forma de comer frutas, con un toque de chocolate y nueces. ¡Encantador!
Porciones|12
Ingredientes
- 12 piezas de piña
- 1 plátano cortado en trozos pequeños (que no sean plátanos muy maduras)
- 6 fresas medianas, cortadas por la mitad
- 10 gramos de chocolate negro
- 1 cucharadita de aceite de coco
- Nueces o coco picado (opcional)
Cómo preparar los mini banana split
- Corte la fruta y montar en pilas, ordenando fresa, plátano y piña.
- Pulse un palito de paleta o mondadiente a través del fruto y congelar hasta que esté sólido.
- Preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Derretir el chocolate junto con el aceite de coco en la cocina o en el microondas, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme. Una vez que esté completamente derretido, retire la fruta congelada del congelador.
- Sumergir la fruta en el chocolate, dejar que el exceso de goteo y vuelva a colocar en la bandeja para endurecer.
- Si lo desea, sumerja la parte de chocolate cubierto de inmediato en las nueces o coco picado antes de colocarlos en la hoja a endurecerse.
- Una vez que el chocolate esté completamente endurecido, retirar de la hoja y colóquela en un recipiente hermético para almacenar en el congelador hasta que esté listo para servir.
Fuente: Momables
