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Tacos de lechuga con pechuga de pollo

Si buscas una forma saludable de cocinar tacos, una opción igual de deliciosa es utilizar hojas de lechuga y rellenarlas con pechuga de pollo con verduras. ¡Un almuerzo exquisito y saludable en pocos minutos!

Si el antojo de tacos ha llegado para cumplir sus expectativas de sabor, no queda otra alternativa que hacerlos, pero a una manera muchos más saludable.

¿Ya habías probado con lechugas? ¡Claro! Las lechugas pueden ser las tortillas perfectas para unos tacos de pechuga de pollo con verduras, una opción más saludable para volver a pensar en el bienestar de tu organismo sin pasar por encima de buen gusto y sabor.

Recuerda, puedes cambiar algunos ingredientes y agregar los que sean de tu agrado, así disfrutarás mejor de tus tacos de lechuga con pechuga de pollo.

Tiempo de elaboración|30 minutos
Porciones|4

Ingredientes

  1. 2 pechugas de pollo
  2. 4 limones
  3. 4 hojas de lechuga
  4. 1 pizca de sal
  5. 1 pizca de pimienta
  6. salsa verde
  7. 1 pizca de ajo en polvo
  8. 1 pizca de cebolla en polvo
  9. 2 zanahorias cortadas en juliana
  10. 2 calabazas cortadas en trozos chicos

Cómo preparar los tacos de lechuga con pechuga de pollo

  1. Se cortan las pechugas en cuadritos o tiritas antes de cocinarlas. Se ponen en una sartén con poquito aceite de oliva y se sazonan con los limones, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa verde (no mucha).
  2. Cuando el pollo ya esté casi cocido, se agrega la calabaza y la zanahoria.
  3. Una vez que esté todo bien cocinado se pone un poco en cada lechuga, se enrolla y listo, ¡A disfrutar!

Fuente: Kiwilimón

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