Si el antojo de tacos ha llegado para cumplir sus expectativas de sabor, no queda otra alternativa que hacerlos, pero a una manera muchos más saludable.
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¿Ya habías probado con lechugas? ¡Claro! Las lechugas pueden ser las tortillas perfectas para unos tacos de pechuga de pollo con verduras, una opción más saludable para volver a pensar en el bienestar de tu organismo sin pasar por encima de buen gusto y sabor.
Recuerda, puedes cambiar algunos ingredientes y agregar los que sean de tu agrado, así disfrutarás mejor de tus tacos de lechuga con pechuga de pollo.
Tiempo de elaboración|30 minutos
Porciones|4
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 4 limones
- 4 hojas de lechuga
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- salsa verde
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1 pizca de cebolla en polvo
- 2 zanahorias cortadas en juliana
- 2 calabazas cortadas en trozos chicos
Cómo preparar los tacos de lechuga con pechuga de pollo
- Se cortan las pechugas en cuadritos o tiritas antes de cocinarlas. Se ponen en una sartén con poquito aceite de oliva y se sazonan con los limones, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa verde (no mucha).
- Cuando el pollo ya esté casi cocido, se agrega la calabaza y la zanahoria.
- Una vez que esté todo bien cocinado se pone un poco en cada lechuga, se enrolla y listo, ¡A disfrutar!
Fuente: Kiwilimón
