Prepara este pollo al cilantro sin grasa

El horno es una gran herramienta cuando queremos reducir nuestro consumo de grasas. Pero atención, no porque estemos comiendo sano debemos conformarnos con lo desabrido ¡claro que no! Esta es una receta que puedes preparar sin mucho esfuerzo, ¡y su sabor te animará a continuar con la dieta de enero! Sigue estos sencillos pasos.

Ingredientes

1. 2 pechugas de pollo
2. 3 limones grandes
3. 1 cebolla chica
4. 1/2 manojo de cilantro
5. sal y pimienta al gusto

Cómo preparar el pollo al cilantro sin grasa

1. Exprime el jugo de los limones y sazónalo con sal y pimienta, marina en éste el pollo durante dos horas
2. Coloca en un refractario el pollo y cubre con una capa de cebolla picada fina y otra de cilantro también picado
3. Tapa con papel aluminio y hornea a 200º C durante 45 minutos

Fuente: Y Pola cocina así