Una refrescante ensalada de frutas que se puede hacer en cualquier época del año, variando aquellas frutas de estación. En este caso una exquisita versión con frutos rojos y kiwis.
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Esta receta incluye un poco de licor de naranjas para aumentar el sabor, pero, si su opción es otra, atrévase y prepare. Como sabemos, las recetas son una referencia en la que la o el cocinero juega con los ingredientes y los tintes de sabor. ¡A cocinar!
Ingredientes
- 400 gr de frambuesas
- 400 gr de frutillas
- 400 gr de cerezas
- 400 gr de kiwis cortados en cubitos
- 400 gr de moras
- cantidad necesaria de cointreau (o licor de naranja que esté a su alcance)
Cómo preparar la ensalada de frutos rojos y kiwis
- Lavar todas las frutas. Pelar el kiwi y cortarlo en cubos. Cortar las frutillas y las cerezas, quedando del mismo tamaño que el kiwi. Servir en compoteras individuales, rociar con un chorrito de cointreau y llevar a la heladera.
Fuente: Allrecipes
Foto: Referencia
