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Lifestyle 16/12/2013

Ensalada de frutos rojos y kiwis

Ideal para limpiar el cuerpo y conseguir la frescura que sólo las frutas pueden otorgar. Una exquisita ensalada que el organismo agradece, incluso con repetición.

Por : Paulina Mercado

Una refrescante ensalada de frutas que se puede hacer en cualquier época del año, variando aquellas frutas de estación. En este caso una exquisita versión con frutos rojos y kiwis.

Esta receta incluye un poco de licor de naranjas para aumentar el sabor, pero, si su opción es otra, atrévase y prepare. Como sabemos, las recetas son una referencia en la que la o el cocinero juega con los ingredientes y los tintes de sabor. ¡A cocinar!

Ingredientes

  • 400 gr de frambuesas
  • 400 gr de frutillas
  • 400 gr de cerezas
  • 400 gr de kiwis cortados en cubitos
  • 400 gr de moras
  • cantidad necesaria de cointreau (o licor de naranja que esté a su alcance)

Cómo preparar la ensalada de frutos rojos y kiwis

  1. Lavar todas las frutas. Pelar el kiwi y cortarlo en cubos. Cortar las frutillas y las cerezas, quedando del mismo tamaño que el kiwi. Servir en compoteras individuales, rociar con un chorrito de cointreau y llevar a la heladera.

Fuente: Allrecipes
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