Encanta con los siempre apetitosos sabores del mar, esa frescura y buen sabor que, en este caso, los camarones saben otorgar a los platillos.
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Deslumbra a tus comensales con una versión de ensalada que se corona con unos camarones, acompañada de salsa y unos cuántos ingredientes que acentúan las notas de sabor.
Personas|4
Ingredientes
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de mostaza preparada
- 1 cucharadita de azúcar rubia
- 1 limón, su jugo
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de vodka (optativo)
- 3-4 gotas de salsa tabasco o de ají
- ¼ taza de crema líquida
- 4 tazas de camarones cocidos
- Ensalada verde para servir
Cómo preparar la ensalada de camarones con queso
- Preparar la salsa. En un bol, colocar la salsa de tomate, salsa inglesa, vinagre, mostaza, azúcar, sal, pimienta, jugo de limón y vodka (si se usa). Batir con un tenedor hasta mezclar bien. Luego agregar la salsa tabasco o de ají y crema; volver a mezclar. Refrigerar para enfriar.
- En platos individuales, poner la ensalada verde y los camarones. Agregar un poco de la salsa a los camarones y poner el resto de la salsa en salsera aparte.
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