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Lifestyle 16/12/2013

Ensalada de camarones con salsa, la receta express de Lider de hoy

Una fresca ensalada con camarones y queso, más algunos exquisitos ingredientes que acentúan las notas de sabor.

Por : lider.cl

Encanta con los siempre apetitosos sabores del mar, esa frescura y buen sabor que, en este caso, los camarones saben otorgar a los platillos.

Deslumbra a tus comensales con una versión de ensalada que se corona con unos camarones, acompañada de salsa y unos cuántos ingredientes que acentúan las notas de sabor.

Personas|4

Ingredientes

  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de mostaza preparada
  • 1 cucharadita de azúcar rubia
  • 1 limón, su jugo
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de vodka (optativo)
  • 3-4 gotas de salsa tabasco o de ají
  • ¼ taza de crema líquida
  • 4 tazas de camarones cocidos
  • Ensalada verde para servir

Cómo preparar la ensalada de camarones con queso

  1. Preparar la salsa. En un bol, colocar la salsa de tomate, salsa inglesa, vinagre, mostaza, azúcar, sal, pimienta, jugo de limón y vodka (si se usa). Batir con un tenedor hasta mezclar bien. Luego agregar la salsa tabasco o de ají y crema; volver a mezclar. Refrigerar para enfriar.
  2. En platos individuales, poner la ensalada verde y los camarones. Agregar un poco de la salsa a los camarones y poner el resto de la salsa en salsera aparte.

Descubre más exquisitas preparaciones en recetario express de Líder.