Pues no sólo hace eso. Prem Singh tiene 65 años y hace más de 25 que utiliza sus manos desnudas para introducir o sacar algún alimento del aceite hirviendo. Los 200 °C no son nada para este chef del restaurante callejero llamado Ganesh, el que día a día recibe a quienes por curiosidad se paran para observar, con sus propios ojos, cómo Prem ni se inmuta ante los grados del aceite.
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“Lo hice una vez, lo seguí haciendo y aquí estoy. El aceite no me ha ce daño”, dice el hombre, quien añade que no ha tenido algún rastro de quemadura en su mano.
Una práctica que hizo al maestro. Esperemos que Prem no sufra alguna quemadura y que siga manejando su gran y caliente gracia, una que no es fácil de repetir. Cuestiones que son mejor dejar a los expertos, como el chef de los pescados fritos en India.
Fuente: Daily Mail
