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Camarones al tequila con chile de árbol
Lifestyle 11/12/2013

Camarones al tequila con chile de árbol

¿Buscando una receta picosita para lucirte en Navidad? Tenemos unos deliciosos camarones con una de nuestras bebidas consentidas: el tequila.

Por : Ana Diaz

En definitiva, ésta es temporada de grandes platillos, siempre hay algo para todos los gustos. Por ejemplo, puede que muchos no sean de pavo o de carnes, pero les fascinen los mariscos.

Y sobre todo para aquellos que aman los mariscos y el tequila, nuestros amigos de Tequila Cabrito nos han mandado algo para que se consientan y disfruten de estas fiestas. Está buenísimo y delicioso. No pierdan la oportunidad de probar estos ricos camarones en estas fiestas.
Tiempo de elaboración | hora y media
Dificultad | media
Personas | 4

Ingredientes

  • 16 camarones jumbo pelados y desvenados
  • 10 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de chile de árbol picado
  • 1/4 de taza de tequila 100% de agave
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 dientes de ajo
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Cómo hacer camarones al tequila con chile de árbol

Marine los camarones en la miel en un refractario y refrigere por al menos 1 hora antes de comenzar a cocinar.
En un sartén grande caliente el aceite y dore el ajo por 1 minuto. Agregue el chile de arbol y dore por 1 minuto más.
Agregue los camarones marinados en miel y cocine por 1 minuto de cada lado.
Agregue el tequila y permita que se cocinen los camarones por 2 minutos más permitiendo que se evapore el tequila. Retire del fuego.
Sazone con sal y pimienta y sirva.

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Fuente: Kiwilimón