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Lifestyle 04/12/2013

Prepara las tapas con palta y atún

¿Pensando en el fin de semana? Unas sanas tapitas para acompañar con una copa de un suave vino blanco, exquisita mezcla para disfrutar con amigos.

Por : Paulina Mercado

Para disfrutar de buenas tapas no es necesario una gran preparación con el fin de conseguir un rico sabor. Unos cuantos saludables ingredientes hacen la mezcla perfecta que se deposita sobre la siempre favorita palta: ¡exquisito!

Se permite agregar algunas especias, más otras verduras; estas tapitas saben mejor cuando se acompañan con pan tostado, crujiente y una copa de un suave vino blanco.

Tiempo de elaboración|20 minutos
Dificultad|Fácil
Personas|4

Ingredientes

  • 2 latas (185g) de atún en agua, escurrido
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 3 cebollitas de verdeo, en rodajas finas, más adicionales para adornar (Cebollín)
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1 chorrito de aceto balsámico
  • pimienta negra, a gusto
  • 1 pizca de ajo en polvo, o a gusto
  • 2 paltas maduras, abiertas al medio y sin carozo.

Cómo preparar las tapas con palta y atún

  1. Mezclar el atún, la mayonesa, las cebollitas de verdeo, el pimiento rojo y el aceto balsámico en un bowl. Condimentar con pimienta y ajo en polvo. rellenar las dos mitades de palta con la mezcla de atún. Adornar con las cebollitas de verdeo reservadas y una pizca de pimienta negra antes de servir.

Fuente: Allrecipes