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Lifestyle 03/12/2013

Encanta con una fresca ensalada de pavo

¡No vale la pena desaprovechar nada! Una ensalada preparada con pavo y otros ingredientes que suman sabor y contundencia en cualquier veraniego almuerzo.

Por : Paulina Mercado

Es muy común que después de algunas comidas, quede algo del preparado, sólo porque alguien no se repitió, o justo faltó un comensal. Cuando es el caso de carne de pavo, te recomendamos transformar el platillo y convertirlo todo en una ensalada fresca, dejándola 1 hora antes de servir en el refrigerador, y con otros ingredientes que potenciarán el sabor y lo convertirán en un plato contundente que todos querrán degustar.

Prepara un rico aderezo y suma sabor a tu ensalada.

Tiempo de elaboración|15 minutos (más la hora de refrigeración)
Dificultad|Fácil
Porciones|12

Ingredientes

  • 500 g de pavo cocido en cubitos
  • 250 g de mayonesa
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 150 g de pasas
  • 1 tallo de apio grande, picado
  • 3 cebollitas picadas
  • ½ pimiento verde finamente picado
  • 75 g de nueces picadas
  • ½ cucharadita de sal, o al gusto
  • Pimienta negra recién molida al gusto

Cómo preparar la ensalada de pavo

  1. En un recipiente mediano, combina todos los ingredientes y revuelve bien. Sazona al gusto. Refrigera durante 1 hora antes de servir.

Fuente: Allrecipes