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Lifestyle 01/12/2013

Cómo preparar el pastel de pavo

Descubre la mezcla de exquisitos ingredientes para transformar en el horno y hacer una gran pastel de pavo. ¡Atrévete a prepararlos!

Por : Paulina Mercado

¿Imaginas un pastel hecho de carne de pavo? La gastronomía lo hizo posible gracias a la mezcla perfecta de los ingredientes. En este pastel, la avena remojada en leche es esencial para darle consistencia al pastel, uno que no requiere mucho tiempo de preparación y que encanta por un buen sabor y gran contundencia.

Una forma más de cocinar e innovar en la dieta diaria, aprovechando todas las bondades de la cocina al horno y los sanos ingredientes.

Tiempo de elaboración|85 minutos
Dificultad|Fácil
Personas|4

Ingredientes

  • 570 gramos de carne molida de pavo
  • 3/4 taza de avena machacada
  • 1 huevo
  • 200 gramos salsa de tomates
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1/4 tazas de leche semi descremada
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra a gusto

Cómo preparar el pastel de pavo

  1. Precalentar el horno a 170°C. Remojar la avena en la leche hasta que se humedezca completamente. Mezclar todos los ingredientes en un bol, reservando un poco de salsa de tomates.
  2. Disponer la mezcla en un molde de horno rectangular, enmantequillado (debe quedar firme y apretado).
  3. Hornear por 1 hora y 15 minutos aproximadamente; desmoldar y pintar el pastel con un poco de salsa de tomates al retirar del horno.

Fuente: Fácil Food