Asado de tira a la parrilla, la receta express de lider de hoy

Aprende a preparar el más rico asado de tira a la parrilla con esta fácil preparación que se desprende del deliciosos recetario express de Lider.

Ingredientes

1. 2-3 kilos de asado de tira
2. 1 cucharadita de azúcar rubia
3. Sal gruesa y pimienta recién molida
4. 2-3 cucharadas de aceite
5. 2 tazas de cebollines picados en rodajas
6. en diagonal
7. 2 tomates en cuartos
8. 1 cucharada de cilantro fresco2-3 kilos de asado de tira
9. 1 cucharadita de azúcar rubia
10. Sal gruesa y pimienta recién molida
11. 2-3 cucharadas de aceite
12. 2 tazas de cebollines picados en rodajas
13. en diagonal
14. 2 tomates en cuartos
15. 1 cucharada de cilantro fresco

Cómo preparar asado de tira a la parrilla

1. Encender la parrilla con abundante carbón y esperar hasta que esté bien prendido y con una película de ceniza.
2. Mientras tanto en un recipiente poner las costillas y sazonar con el azúcar, abundante sal, pimienta y rociar con el aceite. Poner en la parrilla
3. con la parte del hueso sobre la parrilla y cocinar 15-20 minutos. Dar vueltas y cocinar unos 15 minutos más o hasta el punto deseado de la
4. carne. Es conveniente dar vuelta la carne 2-3 veces para que se dore bien por todos los costados.
5. Retirar a una tabla de madera y dejar reposar unos minutos. Cortar en trozos y servir acompañado de la ensalada de cebollines con tomate y cilantro.

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