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Receta Express de Lider de hoy: alitas de pollo a la parrilla marinadas en soya

Lider te enseña cómo preparar alitas de pollo de una forma diferente a la parrilla.

Hoy nuestros amigos de Express de Lider nos traen una exquisita receta para preparar en la parrilla junto a un toque perfecto de salsa de soya.

Ingredientes

  1. 4 cebollines picados muy finos
  2. 1 cucharadita de jengibre fresco picado fino
  3. 1 taza de salsa de soya
  4. ½ taza de vino blanco
  5. 1 cucharada de azúcar rubia
  6. 1 Kg de alitas de pollo

Cómo hacer alitas de pollo a la parrilla marinadas en soya

En un recipiente colocar los cebollines, jengibre, salsa de soya, vino blanco y azúcar. Revolver para mezclar bien y deshacer el azúcar.

Agregar las alitas de pollo a la marinada y mezclar para cubrir por todos lados. Tapar el recipiente con papel plástico y refrigerar 2 horas.

Cocinar sobre la parrilla (puede ser eléctrica o de carbón) hasta que estén cocidas y doradas. Mientras se cocinan pintar con la marinada que quedó en la fuente. Servir calientes como aperitivo.

Nota: Si mientras cocinas las alitas sobra marinada, calentar en un sartén a fuego medio 4-5 minutos o hasta espesar ligeramente. Verter sobre las alitas al momento de servir. Si no cuentas con jengibre fresco, puedes usar ½ cucharadita de jengibre en polvo.

Ver todas las recetas en Recetario Express de Lider

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