Dedos crocantes de pollo: prepara un crujiente y delicioso snack

Aprende a preparar estos crujientes bastoncitos, ideales para un cóctel, como snack o colación para tus hijos.

El pollo es uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que existen. Puedes cocinarlo de formas entretenidas y muy novedosas, como la receta que te presentamos a continuación: Dedos crocantes de pollo.

Ingredientes

  • 500 g (1 lb) de pechuga de pollo deshuesada sin piel
  • ½ taza de harina
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 2 ½ tazas de corn flakes (hojuelas de maíz), triturados
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

Cómo preparar Dedos crocantes de pollo

1. El primer paso para preparar este delicioso snack es cortar las pechugas de pollo en tiras longitudinales. Luego sazonamos la harina con sal y pimienta. Ponemos la harina y los huevos batidos en recipientes separados y colocamos las hojuelas de maíz en un plato.

2. Ahora pasamos el pollo por la harina procurando que quede bien cubierto.
Sumergimos cada dedo de pollo en el huevo y luego lo pasamos por las hojuelas de maíz. Deben quedar completamente cubiertos.

3. Derretimos la mantequilla en un sartén antiadherente junto con el aceite. Luego cuando ya esté caliente agregamos el pollo por partes y lo freimos por todos lados hasta que esté cocido, dorado y crujiente.

4. Y el paso final es retirarlos del sartén y colocarlos sobre papel absorbente.

¡Ahora ya puedes disfrutar de tus deliciosos Dedos crocantes de pollo junto a tu familia o amigos!

Incluso puedes enviarle este snack como almuerzo a tus hijos, para ello debes refrigerarlos luego de darle la cobertura con harina, huevo y hojuelas y freírlos justo antes de meterlos a sus loncheras.