Si eres amigo de las pastas y todas las masas que se le asemejan, si eres fanático de la comida italiana, llegaste a un post que te seducirá. En Sabrosía te invitamos a preparar de manera diferente y divertida unos exquisitos ravioles con salsa de pollo, arvejitas y albahaca.
De esta manera podrás disfrutarlos de una novedosa forma, sobre todo si siempre los has preparado con la tradicional salsa bolognesa.
Tiempo de preparación | 30 minutos
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Dificultad | Media
Personas | 6
Ingredientes
1 bandeja carne picada de pollo
100 grs. de tocino picado
1 1/2 taza arvejitas frescas o congeladas
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de albahaca fresca picada
100 grs. de queso crema
1 taza de crema ácida
1 kg. de ravioles frescos o deshidratados
Cómo preparar ravioles con salsa de pollo, arvejitas y albahaca
1. Poner los ravioles en abundante agua hirviendo con sal y cocinar por 5 minutos. Escurrir y reservar.
2. Cocinar las arvejitas congeladas en medio litro de agua hirviendo por 3 minutos.Escurrir y reservar.
3. Calentar el aceite en un sartén y saltear la carne picada de pollo por 2 minutos. Agregar sal, el polvo de ajo, el tocino picado y cocinar por 3 minutos más.
4. Mezclar el queso crema con la crema ácida y unir al pollo. Bajar el fuego, agregar las arvejitas, combinar bien y mantener caliente por 2 minutos.
5. Apagar el fuego y agregar la albahaca picada y ya está listo para servir.
¡Con sólo 5 sencillos pasos traerás lo mejor de la comida italiana a tu mesa!