Tenemos un súper concurso para aquellos sibaritas enamorados que quieren darle un toque especial a su celebración de San Valentín. Regalaremos dos sets de un Espumante MUMM Extra Brut + 2 copas de champagne, a quienes nos digan con qué combinarían este rico vino espumante. Ostras, quesos, chocolates negros o quizás alguna preparación especial y afrodisiaca. Cuéntanos con qué disfrutarías este espumante extra brut y el miércoles en la noche declararemos a los ganadores para que vengan a buscar su premio el jueves 14 por la mañana a nuestra oficina (La Concepción 141, of. 501, Providencia).
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La casa MUMM fue fundada en Francia en 1827 y tiene toda una tradición en cuanto a la elaboración de champagne fino y de calidad. En el año 2003 instalaron su bodega en Mendoza, Argentina, adonde traspasaron toda su experiencia en la elaboración de vinos espumantes bajo el métdo charmat y champenoise.
Su espumante MUMM Extra Brut tiene tonos dorados, elegante espuma y pequeñas y persistentes burbujas. Se caracteriza por ser liviano, fresco y con carácter floral y frutal. En boca su acidez le da un toque de amplitud y elegancia, lo que lo hace perfecto para celebraciones. Hay que recordar que al ser extra brut tiene un nivel de azúcar muy bajo, menor de 6 gramos de azúcar por litro.
Este espumoso se elabora en base a uvas chardonnay en un 70% y pinot noir en 30%, las que son cultivadas en la zona del Valle de Uco, en Mendoza, ubicada a una altitud de 1.110 metros sobre el nivel del mar. Se recomienda servirlo para un aperitivo o con una comida liviana, a una temperatura entre 5º y 7º.
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