Ya vimos hace unos días la Cookie Cup, una taza de galleta para tomar café y al final disfrutar su crocante y delicioso sabor. Pero la idea del diseñador venezolano Enrique Luis Sardi auspiciado por la marca de café italiana Lavazza, no es la única para contribuir a la sustentabilidad gastronómica y aminorar los residuos, ya sea plásticos o de cartón, o loza que debe ser lavada con detergentes que impactan fuertemente en el ecosistema. Tú mism@ puedes crear un recipiente delicioso, en esta ocasión para los postres.
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El bowl de chocolate es muy sencillo de preparar y puede contener frutas, jaleas, helados y todo lo que imagines.
Debes tener como materiales, chocolate de cobertura blanco y negro (200 gramos aprox), y un globo. Pon atención a las siguientes imágenes:
- Infla un globo e introduce la parte donde le hiciste el nudo en un recipiente pequeño que quede adherido.
- Derrite chocolate y una vez tibio viértelo con mucho cuidado en la superficie. Comienza por el chocolate negro. Puede resultarte más fácil si lo colocas en un jarro con boquilla para no chorrear. Luego vierte el chocolate blanco.
- Llévalo al refrigerador por lo menos tres horas.
- Dibuja con el chocolate blanco algunos motivos y vuelve a refrigerarlo por un par de horas.
- Saca el recipiente de base.
- Rompe el globo con algo filudo.
- Desprende el globo.
- Pon frutas o el postre que más te guste.
Los pasos 9 y 10 quedan a tu imaginación, pero de seguro no quedará nada 😛
Link: Un chocolate que en vez de grasa trae jugo de frutas
Fuente: Idea muy original: Como hacer un bowl de chocolate para frutas (Rincón abstracto)
