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I love California

Puedo afirmar que las micheladas más ricas que preparan en Santiago, son las de California Cantina, dice Gaby Torres.


Puedo afirmar que las micheladas más ricas que preparan en Santiago, son las de California Cantina. Un bar ubicado en el corazón de Providencia y que comenzó a reunir  en su mayoría  a norteamericanos. Ahora su clientela es más variada, con un  ambiente altamente amigable y  muy relajado. Una invitación al relajo y a pasar un rato agradable, con personas que si saben pasarlo bien.

Conociendo Bar California

Conocí bar California en una fiesta de Halloween en el 2008, y recuerdo que era una de las pocas que no llevaba disfraz en ese momento y en esos años eran pocos los  chilenos que visitaban este lugar “lleno de gringos”, y en verdad que a los pocos minutos ya me sentía muy bien, lo que más me llama la atención es lo amigable del lugar, nadie mira a nadie al contrario cada uno vive su espacio y el nuevo es bien recibido. Conversando con su  Administradora,  Sydni Whitaker, una californiana muy alegre quien recibe a todos con un gran saludo,  reafirmo que  California tiene  todo  para pasarlo bien y muy bien.

¿Cómo nace la idea de California Cantina?

Esta idea es de James Lyles  y Dan Worth , los dueños.  Ellos tenían un bar en Ñuñoa que se llamaba BASIC  y llegaba mucho público, entonces el lugar se hizo pequeño, necesitaban un lugar más amplio y pensaron en California Cantina.

¿  Y por qué eligieron la comuna de  Providencia ?

Porque el público que queremos  es de profesionales jóvenes, vecinos  de esta comuna,  algo más abiertos de mente.. Que quieran divertirse, extranjeros y chilenos que quieran disfrutar de lunes a domingo. Además,  es  muy central este lugar, cerca de Las Condes, cerca del metro, de fácil acceso.

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