Como se habrán dado cuenta, hace ya un par de semanas que lamentablemente nuestra columnista culinaria Sol Fliman dejó de escribir los “Lunes sin carne”. Y claro, había una razón de fondo: Estaba próxima a abrir su propio restorán. Por lo que todo el tiempo que tenía se lo dedicó a “Quínoa”, así que nos llena de orgullo y satisfacción contarle a nuestros lectores que ya abrió sus puertas.
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Para quienes no la conocen, Sol fue la chef del restorán vegetariano “El Huerto” y también creó su propio blog de gastronomía, “Cocina de mercado”. Así que como se viene el fin de semana, “Quínoa” es una muy buena opción para salir y comer rico y sano.
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Dirección: Luis Pasteur 5393, Vitacura
Teléfono: 9540283
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 19:00 y sábados de 9:00 a 19:00 horas