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Sopa de queso para los fanáticos

Amo el queso, principalmente el de cabra. Es un manjar que existe desde hace cientos de años. Hoy prepararemos una exquisita sopa de queso que afinará aún más sus paladares. Sus ingredientes y preparación son muy simples, sin embargo,  su sabor es ¡fantástico!

Ingredientes:
1 lt. de agua
2 cubos de caldo de ave
180 gr. de queso fundido
Pimienta

Preparación:
Calentar el agua con el caldo en cubos, revolviendo.
Sobre calor muy suave, agregar el queso cortado en láminas, siempre revolviendo para que se funda formando una crema.
Moler pimienta sobre la sopa y servirla con perejil picado.

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