¿De donde viene un taco?

tacoshedglobal466x350.jpg

¿De donde viene un taco?. Fué lo que se preguntó un grupo de estudiantes de arquitectura del CCA guiados por el arquitecto y paisajista David Fletcher juanto al estudio Rebar.

Y para responderse crearon una serie de mapas identificando de cuan lejos o cerca provenían cada uno de los ingredientes del taco. Así trazaron lineas entre el cilantro y San Francisco, las paltas y Chile, la crema ácida y Thailandia, los porotos y españa, suma y sigue.

Los mapas después del salto

Link: Tacoshed (rebargroup.org)