Prepara este delicioso sandwich de pollo al pesto

Ingredientes:

  • 20 hojas de albahaca
  • 50 Grs. de queso parmesano
  • Nueces (2 unidades)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 250 grs. de pechuga de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 piezas de panini (pan)
  • 60 grs. Queso mantecoso (o que se pueda derretir)

Preparación:

  • Poner en la mezcladora la albahaca, el queso, nueces.
  • Cortar las piezas de pollo en tiras
  • Poner en un sartén el aceite de oliva y las piezas, salpimentar al gusto
  • Calentar el panini
  • Servir el pollo sobre el pan caliente y agregar la mezcla
  • Agregar el queso y derretir
  • Servir