Cerdo a la mostaza, la opción para esta tarde

Ingredientes:

  • 3 Cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cebolla grande
  • 600 grs. de pulpa de cerdo
  • 1 taza de cerveza
  • Papas cambray

Procedimiento:

  • Poner en un bowl mostaza, miel sal, pimienta, aceite y vinagre
  • En una fuente poner cebolla en pluma de cerdo y rocíar con mezcla de mostaza
  • Agregar cerveza y hornear a 180ºC por 50 minutos
  • Cortar y servir con papas doradas