La onda fit y saludable se ha apoderado de nuestros días. Cada vez es más importante para nosotras mejorar nuestra calidad de vida a través de la comida y el ejercicio diario.
Pero, ¿qué hacer cuando nos provoca un dulce y no queremos sentirnos culpables?
Comer delicioso y saludable es posible, incluso si quieres un dulce a media tarde.
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Anota esta sencilla receta de Bizcocho de Plátano/Banana.
Ingredientes:
4 plátanos/bananas maduras
½ taza de aceite
4 huevos
2 tazas de avena
1 taza de pasas
2 cucharadas de levadura
Canela a gusto
Preparación:
– Precalienta el horno a 180º C
– Coloca en el vaso de la licuadora los plátanos, los huevos y el aceite hasta que se unan todos los ingredientes.
– Añade las pasas.
– Incorpora la avena junto con la canela y la levadura.
– Engrasa un molde con mantequilla y cúbrelo con un poco de harina de avena.
– Vierte la mezcla en el molde.
– Hornea por 35 minutos o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y salga limpio.
¡Desmolda, enfría y disfruta!
