Receta fácil y rápida de salsa roja para pastas

La base de muchas creaciones

Cuando pensamos en pasta viene a nuestra mente la imagen de la tradicional salsa roja que representa la comida italiana. ¿Quieres aprender cómo prepararla? Toma nota:

Ingredientes:

250 grs. de tomates (jitomates) pelados

Sal al gusto

Azúcar al gusto

Preparación:

Se licúan los tomates hasta lograr una pasta. Se le agregan la sal y el azúcar al gusto. Una vez que los sabores estén equilibrados se puede agregar agua para que la salsa pierda densidad. Finalmente, se deja hervir antes de servirla.

Adicionales para toppings: carne molida, dados de pollo, albahaca, dados de tomate fresco.

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