¡Sorprende a todos en el desayuno con estos Huevos al pomodoro!

Simplemente deliciosos

INGREDIENTES

Aceite

1 cebolla picada

Sal

3 tomates picados

Pimienta

1 cucharadita de azúcar

1 cucharada de albahaca picada

400 ml de salsa de tomate con trozos

1/2 taza de queso mozzarella en cubitos

4 huevos

Albahaca para decorar

Tostadas

MODO DE PREPARACIÓN

En un sartén pon aceite y sofríe la cebolla con la sal por 8 minutos, agrega el tomate, la pimienta y el azúcar, cocina hasta que tome consistencia.

Agrega la salsa de tomate y cocina 10 minutos más.

Agrega los cubos de queso y los huevos.

Cocina por unos minutos más.

Decora con albahaca.

Sirve con tostadas.

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