Prepara este delicioso arroz griego

Una excelente opción para un almuerzo familiar o un evento con varios invitados.

Este tipo de arroz es ideal para preparar en fiestas con muchos invitados, como bodas, o bautizos. Queda muy bien acompañado de toda clase de carnes y el resultado es exquisito.

Los ingredientes son fáciles de encontrar y la preparación es muy sencilla. De seguro sorprenderás a todos los comensales con este arroz griego.

Arroz griego 
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Receta de nuevamujer.com

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla
  • 1 cebolla grande picada
  • 1/2 repollo picado en tiritas
  • 1 pote grande de sweet peas escurridas
  • 3 latas de consomé de res
  • 3 libras de arroz grano mediano
  • Orégano fresco a gusto
  • 3 zanahorias en lascas finas

Instrucciones

1. Sofríe en la mantequilla la cebolla, la zanahoria, el repollo y el orégano hasta que se amortigüen.

2. Añade el arroz y sofríe un poco. Luego subre con el consomé y sazona con sal, si es necesario.

3. Espera que seque, muévelo, tápalo y baja el fuego hasta que se cocine el arroz.

4. Antes de servirlo, añade los sweet peas y muévelos con cuidado para que no se rompan.

5. Sírvelo caliente y acompáñalo con la carne que prefieras.