Papas dulces envueltas en tocino al horno

Pueden ser la entrada perfecta de una cena o el snack que acompañe a tu cóctel preferido.

Durante 2017 nos familiarizamos con la comida envuelta en tocino, como la piña, los jalapeños, o los palitos de pollo, todo recubierto con este producto que es un manjar para el paladar de muchos.

Prepara estas papas horneadas envueltas en tocino como entrada de una cena, o sólo como snack junto a un par de cócteles. Puedes cortarlas en tiras, o  en trozos pequeños como bocados, el toque especial lo entregará la crocancia del tocino. Pruébalas.

Papas dulces envueltas en tocino

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madeforjen.blogspot.cl

Receta de delish.com

Ingredientes

  • 3 papas dulces (papas camote) cortadas
  • 18 rebanadas de tocino
  • 2 cucharaditas ají en polvo
  • Sal y pimienta a gusto
  • Tu salsa favorita para servir
  • Ciboulette para decorar

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 400 °. Preparar una bandeja para hornear y comenzar a envolver cada trozo de papa con tocino, sazonar con ají en polvo y pimienta.
  2. Horneer hasta que las papas estén tiernas y el tocino crujiente.
  3. Servir con salsa de barbacoa, mayonesa, crema ácida o ranch.