Estos muffins de hamburguesa son la combinación perfecta, una deliciosa mezcla que combina la tierna masa de un quequito salado, con el placentero sabor de tu hamburguesa favorita.
Es muy fácil de prepararlos, puedes usar masa comprada para las bases de muffins, o bien, prepararla de manera casera, no tardarás más de 20 minutos. Además, puedes elegir el relleno que más te guste.
Muffin de hamburguesa
Receta de joyfulhomemaking.com
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Ingredientes
- 450 g de carne picada
- ½ taza de ketchup
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de mostaza
- 1½ cucharaditas de salsa inglesa (opcional)
- 480 g de masa de muffins (puede ser comprada o casera)
- 3 palitos de queso cheddar
- Agregar pepinillos, aceitunas, o tomate a gusto
Instrucciones
- Primero cocinar bien la carne molida, retírela del fuego y drene.
- Luego agregar la salsa de tomate, el azúcar morena, la mostaza y la salsa inglesa.
- Engrasar una bandeja de muffins para hornear, y luego presionar la masa en la parte inferior y hacia los lados de cada taza.
- Poner ¼ de taza de mezcla de hamburguesa en cada masa uniformemente. Luego, cortar los palitos de queso en cubos de media pulgada y colocar encima de las hamburguesas.
- Hornear durante 20 minutos hasta que la masa esté ligeramente dorada.
- Si lo desea, cubrir con pepinillos, aceitunas o tomates.