Sándwich cake, el platillo que amarás solo con verlo

Fácil y completo

Ingredientes:

1 1/2 taza de pollo cocido y demenuzado

2 cucharadas de mayonesa

jugo de 1 limón

sal

2 cucharadas de cebollín picado

2 aguacates o paltas picadas

15 tomates cherry

4 cucharadas de mayo

12 rebanas de pan de molde

1 taza de elotes cocidos

Preparación:

En un bowl pon el pollo, la mayonesa, la sal, el limón y el cebollino. Revolver y reservar.

Corta tomates cherry.

Corta los aguacates o paltas.

En una fuente pon el pan de molde y ve rellenando con los diferentes ingredientes.

Refrigerar 1 hora.

Desmolda y decora.

Sirve.

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