Ingredientes:
1 1/2 taza de pollo cocido y demenuzado
2 cucharadas de mayonesa
jugo de 1 limón
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sal
2 cucharadas de cebollín picado
2 aguacates o paltas picadas
15 tomates cherry
4 cucharadas de mayo
12 rebanas de pan de molde
1 taza de elotes cocidos
Preparación:
En un bowl pon el pollo, la mayonesa, la sal, el limón y el cebollino. Revolver y reservar.
Corta tomates cherry.
Corta los aguacates o paltas.
En una fuente pon el pan de molde y ve rellenando con los diferentes ingredientes.
Refrigerar 1 hora.
Desmolda y decora.
Sirve.