Bombas de palta y tocino para desayunar

Un shot de proteínas y aceites saludables, típico de una dieta paleolítica. ¡Listo en 5 pasos!

Si tienes poco tiempo para desayunar, ya no hay excusas, cada vez hay más y mejores opciones para combinar ciertos ingredientes y obtener los nutrientes necesarios para rendir durante la mañana.

Esta receta es un matrimonio entre la palta (aguacate) y el tocino, la que para algunos es la mejor mezcla que puede haber y un shot de proteínas con aceites saludables muy al estilo de la dieta paleolítica.

Bombas de palta y tocino

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Receta delish.com

Ingredientes

  • 2 paltas (aguacates)
  • 1/3 taza de queso cheddar
  • 8 rebanadas de tocino
  • 1 huevo (opcional)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno y forre una bandeja pequeña con papel de aluminio.
  2. Pele y corte cada palta (aguacate) por la mitad y quita la semilla.
  3. Llene cada mitad con queso, luego envuelva cada aguacate con 4 rebanadas de tocino. Puedes reemplazar el queso por un huevo al interior de la palta.
  4. Coloque los aguacates envueltos en tocino en la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que el tocino esté crujiente en la parte superior. Con mucho cuidado, voltee la palta y continúe cocinando por alrededor de 5 minutos por lado.
  5. Corte por la mitad transversalmente y sirva inmediatamente.