Mini tartaletas de manzanas con forma de rosas

Estas mini tartaletas son tan bonitas, que te no podrás esperar a verlas listas. Esta receta es una receta sencilla, pero al mismo tiempo muy elegante.

Dentro de 45 minutos podrás tenerlas en tu mesa. La masa de hojaldre le otorga el aspecto crujiente, mientras que las manzanas se mantienen húmedas y dulces. Pueden ser un postre o un bocadillo de para endulzar la tarde.

Mini tartaletas de manzanas

Receta de mygingergarlickitchen.com

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Ingredientes 

2. manzanas rojas – 2
4. jugo de limón – ½ cucharadita
6. azúcar de canela según sea necesario (1/4 taza de azúcar con 1 cucharadita de canela)
8. láminas de hojaldre enrolladas rectangulares – 3
10. lavado de huevo
12. mantequilla derretida según sea necesario
14. harina extra para la superficie de trabajo
16. azúcar en polvo

Instrucciones

2. Encienda el horno a 375 ° F / 180 ° C.
4. Cortar las manzanas tan finas como sea posible, y eliminar las semillas y las partes duras, pero manteniendo su cáscara roja.
6. Cepille las rebanadas con jugo de limón y déjelas en horno durante 60 segundos, o hasta que estén suaves.
8. Abra las hojas de hojaldre en una superficie enharinada y enróllela ampliándola un poco, pero manteniendo la forma rectangular.
10. También puede cortar los lados con un cuchillo para mantener la forma rectangular. Extienda la mantequilla en cada tira y espolvoree el azúcar de la canela según su gusto.
12. Añadir rodajas de manzana que ocupan la mitad de la tira, con la parte redonda hacia arriba.
14. Espolvorear un poco más de azúcar de canela.
16. Doble la hojaldre y el cepillo con el lavado de huevo. Espolvorear un poco más de azúcar de canela.
18. Ahora dobla el cierre de la manzana en el interior y luego a partir de una extremidad, doblarlo sobre sí mismo. Tienes una forma de rosa.
20. Espolvorear un poco más de azúcar de canela en la parte superior.
22. Molde el mollete de la grasa con mantequilla y asperja un poco de azúcar de canela.
24. Ponga las rosas dentro de un molde de muffins, y repita con las otras 2 tiras.
26. Hornearlos durante 40-45 minutos.
28. Espolvoree el azúcar con hielo antes de servir. ¡Disfrutar!