Ensalada mix verde

Mejoran las temperaturas y con el calor dan ganas de comer refrescantes y ricas ensaladas como la que te presentamos acá.

Ingredientes

  • 1 lechuga escarola
  • 1 atado de espinacas
  • 1 taza de tomate cherry o normal
  • 1 taza de queso de cabra
  • 8 aceitunas verdes
  • 1 limón
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal de mar

Preparación

  1. Lavar muy bien las verduras (lechuga, espinacas y tomates)
  2. Cortar fino las hojas verdes y tomates en 4.
  3. Colocar en un bol como base la lechuga y espinacas, agregar tomates, aceitunas.
  4. Agrega aliños, remueve muy bien.
  5. Finalmente agrega queso de cabra cortado en cuadros.
  6. Servir.

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