El anticucho, es un platillo de origen andino que se come tanto en Argentina, Perú, Bolivia y que se prepara tradicionalmente con motivo de la celebración de las Fiestas Patrias de Chile.
Se trata de un pincho o fierrito en el que se disponen varios tipos de carne, embutidos o vegetales y para que este 18 y 19 de septiembre no falte ningún detalle, lo mejor es que prepares todo con anticipación.
Si quieres enfocarte sólo en el asado, las ensaladas o las empanadas, una buena opción es ahorrar tiempo y pedir anticuchos a domicilio.
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En 180 g de sabor, los fierritos mezclan lomo liso, longaniza artesanal, pulpa de cerdo, pechuga de pollo, cebolla morada, pimentón verde, rojo y amarillo.
Dónde: Valle Nevado #11829 local 6, Las Condes.
Más información: facebook.com/corteybrasa