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Prepara barritas energéticas de dátiles y cacao en 3 simples pasos

Si tienes poco tiempo y necesitas snacks saludables, esta receta es muy fácil ¡Inténtalo!

Si necesitas una buena dosis de energía, vitaminas y minerales, los frutos secos siempre son una alternativa espectacular.

Estas barritas son ideales para picar entre comidas y además, son muy prácticas porque puedes llevarlas a todos lados. Necesitarás una trituradora y los ingredientes son muy fáciles de encontrar.

Receta de inagreenmood.es 

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Ingredientes

  1. 100 gr de copos integrales de avena (1 taza)
  2. 10 dátiles medjoul sin hueso (200gr)
  3. 50gr pipas de calabaza
  4. 50 gr de pipas de girasol
  5. 2 cucharadas soperas (CS) de lino
  6. 2CS de aceite de coco
  7. 2CS sirope de arce
  8. 1CS de cacao puro desgrasado
  9. 12 cucharada de postre de canela en polvo
  10. 1 pizca de nuez moscada

Instrucciones

  1. Echar todos los ingredientes y triturar a maxima potencia hasta que se forme una masa más o menos homogénea.Poner mezcla en un recipiente de repostería forrado con papel de horno (el mío es cuadrado de aprox. 20 x 20 cm) y extender aprentando bien, para que quede compacta.
  2. Meter en la nevera durante mínimo una hora.
  3. Sacar del molde y cortar porciones del tamaño deseado.

 

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