Tres recetas que no pueden faltar en un "girls night" en casa

Ya es hora de que te reúnas con tus amigas y disfrutes de estas delicias. ¡Toma nota!

Por: Perla Alessandra Hernández

Si la vida laboral y ajetreo diario han provocado que no veas a tus amigas tan seguido como antes, es momento de planificar una noche de chicas en la que puedan despejar sus mentes y cotillear hasta de lo menos significativo.

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Ante esto, ricos aperitivos y cócteles no caerían mal entre conversación y conversación. Además, harías más amena la velada con tus compañeras.

Por tal razón, si tienes entre tus planes un ''girls night'' en casa, a continuación Sabrosía Puerto Rico te enseña a preparar tres sencillas recetas de piscolabis para que sorprendas a tus invitadas.

1. Brochetas o pinchos de caprese

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¿Qué necesito?

Ingredientes:

  • 15 tomates cherries
  • 15 hojas de albahaca fresca
  • 15 pedazos de queso mozzarella fresco
  • vinagre balsámico
  • 15 palitos de madera

 

Opcional:

  • 15 aceitunas negras
  • vinagre balsámico

 

¿Qué hago?

Procedimiento:
Lava bien los tomates y las hojas de albahaca. Luego, corta en forma de cuadrado el queso. Una vez hagas esto, tomarás los palitos de madera e introducirás tomate, queso y la albahaca. Repite el orden con el resto de las brochetas.

Finalmente, verte sobre cada una vinagre balsámico.

 

2. Albóndigas al horno

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¿Qué necesito?

Ingredientes:

  • 2 libras de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de queso parmesano en tiras
  • ½ taza pan rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra

 

¿Qué hago?

Procedimiento:
Precalienta el horno a 450 grados, mientras preparas con papel de aluminio la placa para hornear.
Por otro lado, coloca la carne, huevos, leche, queso y el resto de los ingredientes en un recipiente grande y mezcla con las manos (previamente lavadas).

Luego divide en porciones y haz bolitas de tamaño medio.

Finalmente, hornea de 10 a 14 minutos.

¡Listo! No olvides acompañarñas con tu salsa favorita.

Fuente: https://lilluna.com

 

3. Margarita de mangó

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¿Qué necesito?
Ingredientes:

  • 4 tazas de mangó congelado
  • 2 tazas de hielo
  • 1 taza de tequila
  • 3/4 de taza de jugo de naranja
  • 1/3 taza de Triple sec
  • jugo de 3 limones
  • 2 cucharadas de agave
  • sal o chile en polvo

 

¿Qué hago?

Procedimiento:

En una licuadora, añade mangó, hielo, tequila, jugo de china, triple sec y jugo de limón. Licúa por varios minutos y luego agrega agave.
Cuando todo esté combinado, prepara los copas de margarita con sal o chile en polvo en el borde.
Verte un poco de limón y sirve.

Fuente: http://www.joyfulhealthyeats.com/

 

Si te gustaron estas recetas, ¡debes conocer más en nuestro portal www.sabrosia.pr!