Este sábado 22, Marcelo Cicali, el dueño del bar Liguria, presenta la segunda temporada del programa “Plato único”, que desde el año pasado forma parte de la franja cultural de Canal 13, “Sábado de reportajes”.
En el primer episodio del ciclo, el espacio nos lleva a un viaje por la sanguchería nacional, mostrándonos la historia de una de las preparaciones esenciales de la comida chilena.
Santiago, Coquimbo y Concepción es la ruta trazada en este viaje para conocer los principales sándwich y locales que realizan algunas de estas preparaciones.
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La “Fuente alemana” de Santiago, el restaurante “Yohnny Fortuna” de Coquimbo, el furgón “Manhattan” de Concepción y la picada “La popular” en Santiago, son algunos de los lugares visitados por Cicali, quien muestra las diferentes recetas e ingredientes, las historias no conocidas de estos lugares y revela los secretos del churrasco marino, un lomito italiano, sándwich veganos, entre otras exquisiteces.
“Plato único” es transmitido por las pantallas de Canal 13 todos los sábados a las 17:20 horas.