Aprende a preparar un delicioso pollo agridulce estilo chino

Con esta deliciosa receta ya no tendrás que esperar a ir a un restaurante especial para comer pollo agridulce (y es más fácil de hacer de lo que crees)

Por: Kiwilimón

Receta de: Andrea Barrios Campos

Esta receta es muy rica y mucho más facil de lo que parece. El platillo de pollo agridulce, un platillo oriental, es una receta inovadora.

Tiempo: 30 min
Dificultad:  Media
Porciones: 6

Ingredientes
3/4 de taza de jugo de naranja
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de cáscara de naranja rallada
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla picada
1 kilo de pollo cortado en cubos
1/2 taza de ejote al vapor en trozos
1/2 taza de zanahoria al vapor en trozos
1 cucharada de jengibre fresco picado
1 cucharada de chile rojo oriental
2 dientes de ajo finamente picado
1 /2 tazas de arroces blanco

Preparación
1. En un recipiente hondo mezcle el jugo de naranja y la maicena hasta que la maicena se haya disuelto. Agregue la cáscara de naranja, el jengibre, la salsa soya y el chile rojo y mezcle bien.
2. Caliente un sartén grande o si tiene un wok. Agregue el aceite y dore la cebolla y el ajo por 2 minutos.
3. Sazone el pollo con sal y pimienta y agregue al wok cocinando hasta que el pollo esté bien cocido y la cebolla dorada y crujiente.
4. Agregue las verduras y la salsa de naranja, mezcle y continue cocinando por aproximadamente 3 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
5. Retire del fuego y sirva.

TIPS
"Le puede agregar más salsa de naranja si le gusta con un sabor más intenso."

PRESENTACIÓN
"Sirva el pollo sobre una cama de arroz blanco."