Las bebidas calientes pueden ser muy reconfortantes en esos días en que sientes que necesitas una ayudita extra para mantener el ánimo y estar positivo/a. Sobre todo para los días de frío, que también generan esa sensación de que todo va más lento.

Un chocolate caliente será perfecto para sentirte mejor y también, muy útil para bajar los niveles de ansiedad o estrés. Esta receta en específico, lleva ingredientes especiales para eso.

La leche de almendra nos entrega “grasas buenas”, y los condimentos y especias como el cardamono y la canela ayudan a reducir la inflamación del cuerpo, motivo común por el que se experimenta ansiedad.

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Ingredientes

• 1 taza de leche de almendra
• 1 cucharada de cacao
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de ghee
• 1 cucharadita de aceite de coco
• Una pizca de nuez moscada
• 1/4 de cucharadita de cardamomo
• 1 cucharada de colágeno en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de preparar. Sólo tienes que calentar la leche de almendra casi hasta que hierva, mezclar los demás ingredientes y revolver hasta hacer una mezcla más homogénea.

Esta receta es para una taza, pero si quieres, puedes aumentar los ingredientes proporcionalmente a las porciones que quieras preparar.