Galletas de chocolate y coco, el snack dulce y perfecto para celebrar el amor

El chocolate es el ingrediente secreto del amor. Aprende a hacer estas galletas con chocolate y coco y verás como enamoras a cualquiera

Estas galletas son súper fácil de hacer y el resultado es exquisito, además son ideales para regalarlas en alguna fecha especial. Saca a flote tu espíritu de chef y prepara estas delicias.  

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 INGREDIENTES

– 185 g (6.5 oz.) de mantequilla
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de almendra en polvo
– 55 g (1.9 oz.) Coco rallado
– 1 taza de Harina
– 1 cdita. de sal
– 120 g (4.23 oz.) Chocolate negro semiamargo 50% cacao

 

PREPACACIÓN 

1. CalIenta el horno a 160ºC.
2. En una batidora, crema la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura suave.
3. Agregaa las almendras en polvo y el coco rayado; mezcla bien.
4. Agrega el chocolate picado finamente y mezcla.
5. Agrega la harina y la sal y mezcla delicadamente hasta formar una masa
6. Refrigera al menos 2 horas
7. Hornear pequeñas bolitas de masa sobre un papel silicón, aproximadamente 15 minutos.
8. Deja enfriar y disfruta.

Nota del chef: puedes decorarlas con chocolate o con azúcar glass.

 

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