Ya estamos a nada de que comience el otoño y los postres que identifican perfectamente esta época del año son los pays.
Si tienes un paladar al que le gustan más las texturas crujientes por fuera y suaves por dentro, estos postres son para ti y necesitas llenarte de miles de recetas para preparar. Lo mejor de los pays es que tienes del sabor que tu quieras y está prácticamente garantizado que te encantarán.
Esta receta tiene un poco de avena, que es una opción llena de proteína vegetal y que le da un toque extra de textura a tus alimentos. ¡Prueba esta receta y disfrútala!
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Tiempo de elaboración | 60 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 8
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de jengibre, molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 huevos, batidos
- 1 taza de jarabe de maíz
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 1/4 taza de avena, sin cocinar
- 1 molde para pay, con corteza
Cómo preparar pay de avena
- En un tazón grande, mezcla el azúcar, la harina, la canela molida, la nuez moscada, el jengibre molido y la sal
- Agrega los huevos batidos, el jarabe de maíz, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla y bate hasta que todo se haya incorporado.
- Agrega la avena.
- Vierte la mezcla en un molde para pay con corteza (puedes hacerla tu mismo).
- Hornea de 45-50 minutos. Puedes cubrirlo con papel aluminio para evitar que se quemen.
- Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe un poco. Para darle un poco más de sabor agrega un poco de crema batida.
Fuente: shewearsmanyhats