Prepara un pay de avena

Disfruta de su sabor y de su excelente textura.

Ya estamos a nada de que comience el otoño y los postres que identifican perfectamente esta época del año son los pays.

Si tienes un paladar al que le gustan más las texturas crujientes por fuera y suaves por dentro, estos postres son para ti y necesitas llenarte de miles de recetas para preparar. Lo mejor de los pays es que tienes del sabor que tu quieras y está prácticamente garantizado que te encantarán.

Esta receta tiene un poco de avena, que es una opción llena de proteína vegetal y que le da un toque extra de textura a tus alimentos. ¡Prueba esta receta y disfrútala!

Tiempo de elaboración | 60 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 8

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de jengibre, molido
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 4 huevos, batidos
  • 1 taza de jarabe de maíz
  • 1/4 taza de mantequilla, derretida
  • 1 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 1/4 taza de avena, sin cocinar
  • 1 molde para pay, con corteza

Cómo preparar pay de avena

  1. En un tazón grande, mezcla el azúcar, la harina, la canela molida, la nuez moscada, el jengibre molido y la sal
  2. Agrega los huevos batidos, el jarabe de maíz, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla y bate hasta que todo se haya incorporado.
  3. Agrega la avena.
  4. Vierte la mezcla en un molde para pay con corteza (puedes hacerla tu mismo).
  5. Hornea de 45-50 minutos. Puedes cubrirlo con papel aluminio para evitar que se quemen.
  6. Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe un poco. Para darle un poco más de sabor agrega un poco de crema batida.

Fuente: shewearsmanyhats