Cómo preparar una tarta fácil de piña

No necesitas un horno para preparar este delicioso postre. ¡Ideal en temporada de calor!

A la hora del postre, las tartas son grandes preferidas, pero a menudo se necesita un horno para prepararlas.

Si no tienes uno, o no te apetece prenderlo con el calor que hace, opta por esta fácil receta que además es muy refrescante. ¡Te encantará!

Ingredientes

  • 12 galletas de soletilla
  • 2 latas de piña en su jugo (de unos 420 gr cada una)
  • 1 litro de crema para batir
  • 2 sobres de gelatina de piña

Cómo preparar la tarta de piña sin hornear

  1. Remoja las galletas en el almíbar de las piñas; cubre con ellas el fondo de un molde desmontable y reserva en el refrigerador
  2. Calienta el resto del almíbar y disuelve en él la gelatina; reserva
  3. Licua las piñas (reserva algunas para la decoración) hasta obtener un puré
  4. Bate la crema en punto de picos suaves, e incorpora el puré de piñas y el almíbar con gelatina; vacía en el molde y refrigera hasta que cuaje
  5. Adorna con las piñas reservadas y desmolda

Fuente: Peque recetas