Prepara una mousse fácil de frutos rojos

Un poco de yogur y tu mora preferida… ¡es como una gelatina de smoothie!

Si te gusta la gelatina, pero quieres darle un giro a la de cajita, aquí tienes una receta ideal. Se trata de mezclarla con frutos rojos congelados y yogur.

Puedes usar una mezcla de zarzamoras, frutillas, arándanos, frambuesas… o elegir tu preferida y sólo usar ésa. ¡Es como una gelatina de smoothie! Te encantará.

Ingredientes

  • 1 taza de futas rojas congeladas
  • 2 tazas de yogur sin azúcar o jocoque
  • 3-5 cucharadas de azúcar al gusto
  • 1 sobrecito de gelatina de alguna fruta roja o de durazno
  • 1 taza de agua

Cómo preparar la mousse de frutas rojas sin azúcar

  1. Lícua la fruta con el yogur y el azúcar (recuerda que la gelatina ya tiene dulce también)
  2. Hierve el agua y disuelve en ella el polvo para gelatina
  3. Agrega la gelatina a la primera mezcla y licua hasta que la mezcla sea homogénea. Puedes ponerlo en un molde grande o en copas individuales
  4. Refrigera dos horas como mínimo

Sirve una vez que haya cuajado; puedes acompañar con fruta fresca.