Prepara unas manzanas rellenas de cheesecake

Deliciosa combinación que le dará un toque increíble al postre — fascinará a tus invitados.

Sin duda, el cheesecake es un clásico consentido en el mundo de los postres.

Pero hoy es un día perfecto para hacerle una ligera modificación que lo haga espectacular, así que como en otros pays, le hemos agregado un poco de manzana para darle ese twist increíble.

Seguro ya se te hace agua la boca, así que comencemos.

Tiempo de elaboración | 2 horas
Dificultad | Fácil
Personas | 4-6

Ingredientes

  • 6 manzanas (de preferancia gala)
  • 30gr de queso crema, ablandado
  • ¼ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de canela

Opcionales:

  • Migas de galleta de tu preferencia
  • Salsa de caramelo
  • Nueces

Cómo hacer unas manzanas rellenas de cheesecake

  1. Pica la parte superior de las manzanas fuera y saca las entrañas. Desecha el corazón y las semillas.
  2. En un bol, revuelve el queso crema y el azúcar con la baridora hasta que la mezcla esté suave. Agrega la vainilla, el huevo y la canela hasta que todo se integre. Rellena cada una de las manzanas ⅔ completo con la mezcla.
  3. Coloca las manzanas rellenas en una bandeja para hornear (asegúrate de que tengan espacio unas entre otras) y hornea a 175 grados C de 20 a 25 minutos hasta que el relleno de queso esté listo. Pasa a un plato y coloca en el refrigerador hasta que esté completamente frío.
  4. Sirve las manzanas a temperatura ambiente o frías. Si lo deseas, cubre con salsa de caramelo, migas de galleta, y nueces.
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(C) lecremedelacrumb

Fuente: La creme de la crumb