Prepara un cóctel de mango, pepino y jícama

Refréscate con esta sencilla ensalada de temporada.

Todavía sobreviven algunos mangos, que hay que aprovechar antes de que termine la temporada.

Qué mejor que en una fresca ensalada, junto con o dos verduras llenas de agua: el pepino y la jícara. Se adereza con jugo de naranjas, frescas también. ¡Una delicia!

Ingredientes

  • 2 pepinos
  • 2 mangos petacones
  • 1 jícama
  • 3 naranjas
  • chile en polvo al gusto

Cómo preparar el cóctel de mango, pepino y jícama

  1. Pela los pepinos, descarta las semillas y pica finamente
  2. Pica en cubitos los mangos y la jícama
  3. Mezcla los tres ingredientes con el jugo de las naranjas

Acompaña con chile en polvo al gusto. ¡Delicioso!