Cómo preparar un smoothie de calabacines, jengibre y coco

Los calabacines son excelentes cocidos, en estofados, rellenos… pero también crudos en recetas como gazpacho y este smoothie.

Además de dichas verduras, lleva espinacas, agua de coco, piña y mango ¡una bomba de vitaminas! Aunque más te enamorarás de su sabor ¡atrévete!

Ingredientes

1. 3 tazas de calabacines picados
2. 3 tazas de agua de coco
3. 2 tazas de piña picada
4. 2 tazas de espinaca
5. 1 taza de mango congelado
6. un trozo de 4 cm de jengibre fresco

Cómo preparar el smoothie de calabacines, jengibre y coco

1. Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea

¡Salud en los dos sentidos!