Prepara los garbanzos al ajo y parmesano

Una rica botana para tener variedad a la mesa.

¿Cómo no amar los placeres simples? Por ejemplo, unas ricas papas fritas o a la francesa. Pero, bien sabemos que no podemos comerlas todos los días. Siempre es buena idea darle variedad a lo que comemos, aunque sea una botana.

Para esas ocasiones, ¿Qué tal unos ricos garbanzos al ajo y al parmesano? ¡Te van a encantar!

Tiempo de elaboración | 40 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4

Ingredientes

  • 2 latas de 460 ml de garbanzos (escurridos y enjuagados)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta recién molida negra, al gusto
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

Cómo hacer garbanzos al ajo y parmesano

  1. Coloca los garbanzos sobre una servilleta y deja que se sequen durante 30 minutos y precalienta el horno a 200 grados C. En un tazón mediano, combina el aceite, ajo, sal y pimienta.
  2. Agrega queso y mezcla hasta que el aceite se absorba. Agrega los garbanzos y revuelve para que queden con una capa de la mezcla.
  3. Colócalos en un molde para hornear y déjalos en el horno de 45 a 59 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Fuente: Complete recipes