Prepara el ponche de ron con mantequilla

Un clásico inglés para entrar en calor esta temporada navideña. ¡Salud!

El invierno llegó al hemisferio norte y es el pretexto que estábamos esperando para beber ponche. Existen muchas recetas de licores calientes y son ideales para estos tiempos de frío.

Una típica de Inglaterra es el ron con mantequilla (sí, siento informarles que las bebidas con mantequilla no fueron un invento de Harry Potter). Esta mezcla es común en temporada navideña en la llamada hard sauce, pero también puede beberse. ¡Y es deliciosa!

A consumirse, claro, con moderación en temporada navideña.

Ingredientes

  • 4 ramas de canela
  • 1 cucharada de mascabado (azúcar morena)
  • 1/2 taza de ron oscuro
  • 2 2/3 tazas de cidra de manzana
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de flor de macis molida
  • 4 rebanadas de limón

Cómo preparar el ponche de ron con mantequilla

  1. Distribuye la canela, el azúcar y el ron en 4 tazas.
  2. Calienta la sidra hasta que esté muy caliente mas no hirviendo y rellena las tazas con ella.
  3. Agrega 1/2 cucharada de mantequilla a cada taza, espolvorea con la flor de macis y decora con rodajas de limón.

Sirve de inmediato. ¡Salud!